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诸城市梁源机械有限公司

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公司动态
高速斩拌机的使用原理
发布时间:2015-09-08        浏览次数:638        返回列表
                                                         高速斩拌机的应用
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计为合理。

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机可将肉类,鱼类,蔬菜类等斩成肉泥,是丸子,鱼豆腐,千页豆腐,肠类不可缺少的设备